Descrição
Biocarvão é um produto concebido assim para uso doméstico, na confecção de alimentos em grelhados tradicionais para consumidores que pretendam um produto 100% natural e saudável, com elevados benefícios para a sua saúde e bem-estar.
Benefícios:
– Isento de toxinas, alcatrões, furanos, naftalenos, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs);
– Sem cheiro e fumos;
– Alimentos mais saborosos.
Aplicações:
Doméstica:
– O biocarvão é ideal para a utilização em churrascos familiares estando apto para qualquer tipo de fogareiro ou grelhador.
Profissional:
– O biocarvão é assim ideal para restaurantes e churrasqueiras take away com grelhados no carvão;
– O facto de se manter durante mais tempo incandescente permite um maior período de utilização o que o torna mais económico e eficaz;
– O biocarvão não produz labaredas ou faíscas, tornando a sua utilização mais cómoda e segura para o profissional;
– Evita o efeito esturricado nos alimentos reduzido o cheiro e os fumos libertados durante a utilização, mantendo a qualidade do ambiente na vizinhança das instalações.
